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应根据适当的条件添加小型水饺机饺子皮

发布时间:2019-05-14 10:17:22浏览:66

 小型水饺机表面的含水量取决于一年中的时间和面团的表面。 季节性时间改变了对面的水量。 例如,夏季放置表面的时间越长,表面越柔软。 在冬季气温较低的情况下,情况正好相反。


 有必要知道表面技术是否与饺子机的生产兼容。 如果使用技术和表面,表面不应太薄或太硬。 如果你使用普通的面食机制作面团,你应该在大约20分钟内抓住它。 如果你使用真空和面团机制作面团,你应该总是抓住它约六分钟,这取决于表面的具体条件。


 适当加水。 使用凝聚剂添加到餐厅的水量通常为15-18,如果不使用则应控制在15以内。 根据饺子馅的水平,饺子肉的含量通常在30以上,菜的颗粒可以放在6-10毫米,如果是低档菜,它可以小于6毫米 长度。


 应该混合家用饺子使填充更加顺畅。 加入蔬菜后,拌匀。 如果灌装的光滑度不好,可以适当加油。 掌握灌装时间和灌装地点,尤其是芹菜,可用于软化蔬菜颗粒。 

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