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全自动包子机出现空心包子的原因
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刚开始使用全自动包子机时,因为不太熟悉所以操作过程中可能会出现一些问题,下面由小编来为大家先容一下可能遇到的问题和解决办法。

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空心包子:使用全自动包子机出现空心包子或者包子馅料分配极不均匀,主要由于馅料调制没达到软、细、滑,具有一定的粘稠度的基本条件,重新调制馅料即可,如果您产量大的话,可以选择大家的全自动包子机;包子薄底漏馅:包子皮厚,短矮,造成包子皮内空间不够无法包到足够馅料,那么解决办法就是改变包子皮厚度或者把包子做高些,意思就是给包子足够空间就好,就是这么简单。馅料过硬而皮料太软,可以在刀模捏合过程中将面皮挤开而露馅;包子剪切不断:包子一个连一个,成型刀模合不拢,调节成型盘周边顶紧弹簧及成型盘凸轮槽内滚轴即可。


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